Wie ich Euch schon in meinem ersten Grill-Special erzählt habe, steht das „Kochen“ unter freiem Himmel gerade bei uns ganz hoch im Kurs. Dabei kommt aber nicht nur Fleisch auf den Grill sondern auch jede Menge frisches Gemüse. Wie gerufen kam da in der letzten Woche ein Paket von Deli Reform bei mir an. Nach Herzenslust durfte ich deren neues Produkt ausprobieren – „Genuss aus der Tube“ – pflanzliche Cremes, die sowohl Fleisch als auch Gemüse würzig verfeinern und sich sogar als Brotaufstrich gut machen.
Mein Top-Favorit ist „Chilli-Paprika“. Dazu gab es ja diese Woche schon ein Rezept mit Hühnchen und Auberginen. Heute möchte ich Euch die beiden anderen Geschmacksrichtungen „Knoblauch“ und „Gartenkräuter“ vorstellen. Die Gartenkräuter-Creme haben wir zuerst genau wie Kräuterbutter verwendet, aber das kam bei meinen „Jungs“ nicht so gut an. Wahrscheinlich, weil man eben einen ganz charakteristischen Geschmack erwartet, die Deli-Paste aber etwas mehr „Säure“ hat. Im zweiten Anlauf habe ich dann Fleisch mariniert, eine Gemüsepfanne zubereitet und Champignons mit der Creme gefüllt. Die Champignons waren ein echtes Highlight und dazu noch so einfach und wahnsinnig schnell gemacht.
Lange Rede kurzer Sinn. Hier sind meine easy peasy Grill-Genuss Rezepte
No I
MARINIERTE SCHWEINELENDE &
KRÄUTERCREME-GEMÜSEPFANNE
Zutaten
500 g Bio-Schweinelende in Medaillons geschnitten
1 große oder 2 kleine Zucchini
1 große rote Paprika
250 g Champignons
150 ml Olivenöl
Deli Reform „Gartenkräuter“
frischer Thymian
frisch gemahlenen, bunten Pfeffer, Salz
Zubereitung
Mariniert die Schweine-Medaillons am besten über Nacht, mindestens aber 3 Stunden im Kühlschrank. Dazu mischt ihr das Olivenöl mit 1 EL Deli Paste „Gartenkräuter“, dem Thymian, Salz (nach Geschmack) und ordentlich Pfeffer.
Wascht das Gemüse, schneidet die Paprika in Würfel, die Zucchini in Scheiben und die Champignons in Viertel. Gebt alles in eine große Grillpfanne (eine normale geht auch, aber dann sollte die Gemüsepfanne auf dem Herd zubereitet werden) und verteilt auf dem Gemüse einige Stränge der Deli Gartenkräuter-Paste. Dann geht es für beides ab auf den Grill.
Das Gemüse schmeckt wirklich gigantisch und das Fleisch wird super super zart. Beides in Kombination – ein echtes Highlight.
No II
GEFÜLLTE CHAMPIGNONS
mit
KNOBLAUCH-CREME, CHILLI-PAPRIKA und GARTENKRÄUTER
Zutaten
250g Champignons
Deli Reform Cremes „Gartenkräuter“, „Chilli-Paprika“ und „Knoblauch“
Zubereitung
Die ist denkbar einfach: Champignons putzen, aushöhlen, rein mit der Creme, ab auf den Grill!
So. Und wisst ihr, was die Krönung an der Sache ist?
Für alle Grill- und Genuss-Fans gibt es heute was Tolles zu gewinnen! Und zwar einen „Weber Smokey Joe Premium“ in apfelgrün und ein „Genuss aus der Tube“ Paket mit allen 3 Geschmacksrichtungen.
Und das müsst ihr tun, um eines dieser tollen Give-Aways zu gewinnen:
Hinterlasse mir bis Freitag, den 01.Mai 2015, 24 Uhr einen Kommentar unter diesem Post. Gerne kannst Du das Gewinnspiel per Twitter und Facebook teilen! Hinterlasse mir auch das bitte als kleine Info in Deinem Kommentar, dann kannst du Deine Gewinnchancen erhöhen.
{Das Kleingedruckte … ein paar Dinge, die ich hier erwähnen MUSS}
Das Give Away startet sofort & endet am 01.05.2015 um 24:00 Uhr. Mitmachen kann jeder – mit oder ohne Blog. Teilnahme innerhalb Deutschlands. Teilnahme unter 18 Jahren nur mit Erlaubnis der Erziehungsberechtigten. Rechtsweg ausgeschlossen. Den Gewinner werde ich mit einem Online-Zufallsgenerator ermitteln. Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden. Es besteht kein rechtlicher Anspruch auf den Gewinn. Das Gewinnspiel steht in keinerlei Verbindung zu Facebook. Bitte gebt mir eine gültige Emailadresse an, unter der ich Euch im Falle des Gewinns benachrichtigen kann.
Ich drücke euch allen feste die Daumen!
Und jetzt wünsche ich Euch ein tolles Wochenende! Auch wenn das tolle Wetter scheinbar jetzt erst mal eine kleine Pause einlegt.
Ganz liebe Grüße!
Euer Dinchen
Anmerkung:
Lieben Dank an die Firma Deli Reform, die mir den “Genuss aus der Tube” zum Testen zur Verfügung gestellt hat und diesen Gewinn sponsort. Ich habe für den Produkttest keine Entlohnung erhalten und meine wiedergegebene Meinung ist ehrlich und absolut unverfälscht.