In wenigen Tagen ist Ostern. Und weil die Jungs in den Ferien immer die Langeweile plagt, haben wir Kekse gebacken und verziert. Eigentlich wollten wir sie verschenken … aber ich befürchte fast, dass sie den Oster-Sonntag nicht erleben werden. 🙂
Aber ich verrate euch was: Ein paar habe ich schon heimlich versteckt!
Deshalb gibt es heute auch – außer dem ganz einfachen Rezept für die Doppeldecker-Kekse – noch eine kleine Überraschung:
Eine Verpackungs-Idee und jede Menge Geschenk-Anhänger zu eurer freien, privaten Nutzung! Einfach runter laden, ausdrucken, ausschneiden und an Euer Ostergeschenk hängen!.
Rezept
Zutaten für ca. 15 Doppeldecker-Hasen
400g Mehl
125 g zucker
200g kalte Butter
1 Ei
1 Prise Salz
1 EL Vanille gemahlen
Für die Füllung
300 g Kouvertüre
etwas Sahne
Für das Topping
100g Puderzucker
Saft einer Limette
Zubereitung
Verknetet alle Zutaten für den Teig zu einer homogenen Kugel. Wickelt sie in Frischhaltefolie und gebt sie 1 Stunde in den Kühlschrank. Rollt den Teig danach aus und stecht Eure Haesen aus.
Auf dem Backblech wandern Sie dann bei ca. 150 Grad ca. 15 min in den Backofen.
Lasst sie abkühlen und rührt dann die Schokomasse an, indem ihr die Schokolade mit etwas Sahne im Wasserbad schmelzt.
Streicht dann die Schokomasse auf jeweils einen Keks und legt den anderen darüber.
Rührt den Puderzucker mit dem Limettensaft an und streicht den Guss über den Hasen. Lasst alles gut trocknen.
Dann gehts ans Verpacken …
Die süßen Anhänger könnt ihr euch hier runterladen.
Klickt einfach auf den Link unter dem jeweiligen Bild!
Und morgen habe ich noch weiteres kleines Oster-Special für Euch, dass sich herrlich als Last-Minute-Geschenk eignet.
Habt einen schönen Tag, ihr Lieben!
Euer Dinchen